Krajská hygienická stanice Karlovarského kraje se sídlem v Karlových Varech

Člověk denně v průměru vyloučí asi 2,5 litru vody močí, stolicí, dýcháním i kůží.
Organizmus však musí mít vyrovnanou vodní bilanci, a tak, aby tyto ztráty uhradil,
musí vodu přijímat. Asi třetina litru „nové“ vody se denně vytvoří v těle metabolickou
činností, vody vázané v potravě přijmeme asi 900 ml. To znamená, že zbytek (asi
1,5 litru) musíme do těla dostat přímo ve formě tekutin. Každý den, po celý život.
Za 70 let to představuje 40 tisíc litrů vody (tekutin). Kvalita těchto tekutin a jejich
průběžný příjem ve správném množství jsou důležitým předpokladem zachování
zdraví, duševní pohody i pracovní výkonnosti.